騙されたと思って 行ってみ?


by kyo-ta180sx

30年近い風格


銀座って言うと華やかなイメージがある
福岡の田舎者の俺からしてみたら、場違いなところに足を踏み入れた!と毎度思う

ちょっとそのブランド志向の通りを外れて JRの高架下を目指すと
JR新橋駅の近くに 銀座コリドー通りってのがある。

高架下あたりって、何か隠れた面白いお店があるんぢゃないかとワクワクしてしまうのはなんだろぅなぁ

今回お勧めしたいお店は 「わいん ばー ギンザ」
(同じような名前のチェーン店のワインバーとは天と地の差があるから気をつけろよ!)

ひらがなのネーミングも[俺は昭和生まれなんだ!]的な美味しい雰囲気
お店の表向きも 煉瓦の壁に古~~~い鉄扉を開けて地下へもぐるスタイル

お店へ一歩入ると
昭和55年創業っていうのがわかる!昭和のにおい!昭和の雰囲気!
ワインバーというよりビアホールってかんぢ(失礼)
そう感じたひとつの原因は
ワインバーってワインセラーがあって静かな高級感ムンムンなんだけれども
多分 それを感じさせない何かがあったし 騒がしいんだけどワインで2次会っていいぢゃなぃ(笑)

俺が見つけたというよりも、長崎の教授先生が見つけたお店なんだけどさ
地下に下りていくと なんだかホッとする雰囲気というか やっぱセンセーも田舎者なんですね
あ~ こういう堅苦しくないんだけど こだわってる店っていいわぁ~ って思う

オーナーは65歳? え?65??と思うぐらい 元気すぎてびっくりする
元気すぎるというより しっかりしていらっしゃる。
銀座という看板とプライドを背負ってこのお店を守って生きていらっしゃるんだなぁと 
言葉ひとつひとつの丁寧さと ワインバーの嫌みのない接待の質の良さに
こちらもなんだかハイソな出迎えを受けた気がして心地よい。

一人6000円弱 
10人でお邪魔したからオーナーご推薦のワインを色々出してきてもらって 一杯ずつ
それでも、赤種類白2種類いただけた上に、チーズやパンやピザとハムと前菜数品
バターがおいしかった~~ パンを何度もお代わりしてしまって すみません(笑)
他にも色々と 食いたかったんだけども まだ食うのか?っぽい視線が痛かった(泣)

良く食うし 良く飲むし 良く喋るし 贅沢な2次会ですよ マッタク(^^;)

いつまでも この雰囲気を この銀座コリドー通りでずっと守って頂きたいですね

wain Bar GINZA(わいん ばー・ギンザ)
東京都中央区銀座7-2-14
26ポールスタービル地下1階
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# by kyo-ta180sx | 2008-07-29 11:16 | 関東
お久しぶりでございます
紹介したいお店は多々あれど まったくブログにupしてなかったよ
出張して美味い物食って一人で幸せ感じちゃってすんません。

さて 今回は「わかめの味噌汁ってこんなに美味かったっけ?」ってお店を紹介

たっぷりの新鮮なワカメがいっぱい入った味噌汁
200円で 腹いっぱい

とはいっても ワカメ汁だけ飲むわけにもいかない
びんび飯もいいかもしれん 海鮮がた~っぷり入った 釜めし
俺はやっぱり 新鮮な海鮮丼とか刺身定食派だけどなっ

あなごの天婦羅も油がブリブリっとのってて 美味かったっすよ


まぁとりあえず 新鮮な美味い魚が食いたくなったら「びんび屋」

海沿いだし 車じゃないとちょっと無理かもしれん
最近口コミなのか 観光の雑誌にのっちゃったのかもしれないが
すっげー 混んでる (ノД`)

ちなみに 鳴門駅からちょっと??歩いて行けなくはない距離に 姉妹店がある
そちらは「あらし」
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こっちも多いんだよねぇ
来店人が多すぎる店ってだんだんと味が落ちてくるって感覚があるから 怖いんだけども

まぁどっちの店も 美味いんだけども ゆっくりはできない店なんで ご注意を
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# by kyo-ta180sx | 2007-10-22 17:02 | 四国

グループ店ダケド


グループ店なんだけれども 結構よかったので up

宮崎地鶏デスヨとか 言ってても あの歯ごたえと プリプリ感が 
他県ではなかなか味わえないのが 現状
( ̄д ̄) エー コレが 宮崎地鶏ぃぃ?って 思うこともシバシバ

で だ

今回見つけたのは「焼鳥 闘鶏」 北堀江店

一緒に居たハニィと 別の店に行こうとしていたのだが 20時からとかいぃやがるんで
ぢゃぁ 何喰う?って 話になって 焼鳥と


で・・・
四ツ橋あたりを フラフラしてて 見つけた店なんだけれども
安く済まそうかぁ 程度で入ったはずの店だったんだけれども
とりあえず もう一人と合流するまでの時間つぶしで入った店だったんだけども


あたり ヽ(゚∀゚)ノ

刺身は美味いわ 焼物は美味いわ 食うわ飲むわで ゴチソーサマ
2件目とか 飲むだけでヨクネ?ぐらいの勢いで 喰いまくりましたyo
やっぱ その日に手に入った宮崎直送の鶏肉は 美味いよ
で 突如 手に入った肉の部分メニューが なかなか ナイス ( ̄一* ̄)b

カウンター10席・テーブル10席の こじんまりした店なんで ピークは混むぞ!
まぁ 俺らがこの店にいったの 7時前だったけども 既に半分埋まってたしなw

闘鳥 グループHP http://www.shamo.co.jp/index.htm
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# by kyo-ta180sx | 2007-02-26 15:21 | 関西

天麩羅

浅草の下町で 天麩羅美味い所って無いかなぁとか思いながら 裏路地探索


浅草の有名店は 油が悪いとか 値段が高いとか 天丼の方が有名だったりと

なんか 素材を ハフハフ っと食える店の噂が あまり出てこない

遊び人の兄貴達にも 「浅草で天麩羅ねぇ~ カウンターで揚げたてネェ・・・」
と アマリ良い評判は 聞かれなかった



さほど裏路地というわけではないのだが 浅草の古い町並みの中に見つけましたよ
雷門から 上野方向に歩いて 雷門一丁目交差点の近く

「天麩羅 あかし」 

土砂降りの雨だったんだけれども どぉしても天麩羅が食べたくて 
カウンター予約で行って見た

季節の一品モノも 好きなだけたべれるから 魅力的なんだけども
ここは お得なコースを注文

すっげー揚げたてで ハフハフっと 幸せ美味いんだが 量多いよ・・・(; ̄ー ̄A


目の前の水槽の中の車海老も 大将が サクット水揚げして 皮をチュルチュルって剥いて

さ・・・刺身でくぃたぃ・・・ 
と 思ってるうちに プリプリあげたてに 変身

上に座敷もあるようだけども やっぱ 天麩羅はカウンターだねぇ
やっぱ 浅草だけあって インターナショナルな 雰囲気も有だね
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天麩羅 あかし
東京都 台東区 雷門1-16-1 03-3841-0788
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# by kyo-ta180sx | 2007-02-26 15:05 | 関東

岡山ダゾ 岡山

むかぁし 昔の4ヶ月程前のこと
 徳島に出張で行ったんだけども 徳島に直接じゃなくて 

経由地の「岡山」で前泊

んでもって その日は大学の一つ上の先輩でもあり 大会社の社長でもある
同年代で尊敬しまくりの方と 思い出話をさかせるために 晩飯に付き合っていただいた

まぁ 社長が知り合いと行くような店の支払いは 俺には無理なんで

安くて美味い店が良いな~ とか 我侭言ってみたり

んで 連れて行ってもらったのが 幸町にある 「五七五」ってお店

入った瞬間      ヤッベ タカソー・・・・・
って 思ったぐらい 和風の広々として 凛とした佇まい

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上の写真トリアエズ 見てよ どぉみたって 割烹って雰囲気ぢゃないですか

エントランスの奥は カウンター 4人席×4 6人席×4 10人席×2と 広い

まぁ 店の雰囲気は とってもGOOD!

で 料理は?というと 一品一品洒落た手の込んだ造りをほどこした料理が
コースでも 3500円~    

お? ってことは 単品は・・・
カナリ よい感じで お酒も料理も 迷うほどの品揃え

季節の料理ってのを モットーとされてるようなので 常連になっても 飽きないだろうね
TEL:086-231-0575
岡山市幸町3-2
営:17:00~24:00 (OS23:30)
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# by kyo-ta180sx | 2006-01-29 11:38 | 中国

浅草

まるまる 一ヶ月 ブログ休んでしまぃました (;´Д`A ```

m(_ _"m)ペコリ ゴメンチャイ

唐突ですが 浅草好きなんだよね
で、フラフラ あの デカィ赤提灯周辺以外のとおりを
なーんか 古臭いものをかんぢたぃなぁ~っていうか
下町風情を感じたくて プラプラしてるわけで

雷門の目の前の大通りを、浅草通り(駒形橋)のほうに歩くと
左手に 「むぎとろ」ってかぃてある デカイ 木の看板と
「むぎとろ」ってかいてある ちょうちんが目に入る

むぎとろと ひとえに言いましても ピンキリヂャン
大薯(だいしょ)とか 自然薯(じねんじょ)つかってあるなら 良いけれども
長いもだと ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

それも ドッチカッテイウト 芋と出汁混ぜてないほうが好きなんだけれども
まぁ そういうのは 自宅で自然薯スリスリやって 酢醤油かけて 自己満足すればよい

で、 話はもとにもどる
浅草にあった むぎとろ屋 「浅草むぎとろ」 ソノマンマデス

芋づくしっていうか まぁそういう コースを食べたからなんだけれども
刺身から 煮物 焼き物 むぎとろ飯 すべてたいらげてしまいました
まぁ 値段がチョイ 高いです まぁ 安くないだけの量と味はクリアかな

タダイマ 本店は改装中    他の店舗でガマン よろしくぅ
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# by kyo-ta180sx | 2005-10-01 16:18 | 関東

割烹の居酒屋

久々の更新だぁ(;´Д`A ``` 忘れられてるかもしれん

ってのも 体調悪くて 書く気がしなかったってぇのがある
だいたい自分の体力の衰えも考えないで 酒をバカ飲みした 俺が悪いんだが
書いたら書いたで 行きたくなるしさ
なんか 食えりゃいいやーって食生活をしてしまってたってのもある

んで まぁ 今回は
出張ついでにふらーっと 立ち寄った店を一件

聖路加病院に用事があって 昼飯はぢゃぁ 築地でもいくかーってかんぢで

築地に行ったは良いが 日曜日 マッタクといって店は無い
まぁ 24時間営業年中無休のすし屋とかあったけれども んーナンカネェ と贅沢考え

ちょっと小道を覗いてみると マグロトロロ丼 1000円 と書いてある。
リーズナブルだし 見た感じカウンター席だし 一人でもイイカンヂだなと 入ってみた

まぁ 当然のごとく 味噌汁つきの丼を頼み ほかのメニューを見てみると 10種類以上のうどん 
あとは おつまみ なんだ うどんやさんかぁ~ フーン

おつまみの中に 小エビのてんぷら800円ってのを見つけた俺の中に
小エビは築地だし 美味いのかな?と チャレンジャー精神が・・・

うめぇえ・・・・ プリプリしてやがる このてんぷら・・・

てんぷら頼んだときに 汐が出てきた 
ってことは 素材の味に自信があるな? とか思ったわけで やっぱり 正解
んでマグロトロロ丼も 息つく暇も無く ガツガツ たっぷりトロロとマグロを堪能し

んーーーー ヤッパリ どうしても 気になる あなごのてんぷら・・・・

うめぇえ・・・・ 肉厚だし 油がいいかんぢだよ このてんぷら

ってなわけで 会計のときにその理由は これか?って自分自身の勝手な思い込み 
店の名前は 「虎枝」(いたどり)
本店は京都の居酒屋っぽぃね 仕事が丁寧ってのは ソレもあるからかもしれん

ちなみにリンク先のホムペには載ってないが、
築地の虎枝の近くに 姉妹店である「築地黒瀬 寿司と筍菜の店 鮑」と
「築地黒瀬 寿司 喰(くらう)」が あるようだ 今度築地に立ち寄るのが 楽しみだ
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# by kyo-ta180sx | 2005-08-08 18:21 | 関東

たまには 甘いもの


お久しぶりです サボリ過ぎで御免なさい(。-_-。)
荒らしとか わけわからんのが 多かったんで
ちょいと _ロ(・ω・=) ケシケシ

で 今日はスイーツを

基本的に甘いものは苦手なんだけれども 
たまーに 疲れがピークに近いと 甘いものが欲しくなる

俺のオススメは 季節のフルーツをたっぷり使った
カフェコムサのスイーツ

甘すぎず そして フルーツの美味しさを十分に引き出してくれて
フルーツ好きの俺にはたまらない。
あと、見た目にも派手でデコレーションのこだわりが楽しい
店内に飾られているワンホールとか見るとすっげー ワクワクしてしまって 
甘い物好きと勘違いされるね ┐(´д`)┌

あー カフェコムサぢゃなくて なんだっけ 
ちぃさいケーキばっかりのコムサ系列の店もあるから 
今回は それぢゃないほうだね
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# by kyo-ta180sx | 2005-07-30 22:12 | others

スンマセンスンマセン

 いやぁ~まいった
HDD クラッシュするしさ さすがに3年分のデータがふっとぶと ブルーになる
んでもって バックアップしようとして クラッシュしたから 全てのデータ失った

ってなわけで ||||||||||||||(_ _。)ブルー|||||||||||||||| ってかんぢだったし

あと 親が怪我したのね 転んで んで オペとか言われて それも 気持ち的に ゲロゲロ

まぁ いいや 
んで 今回は ネタってかんぢなんだけれども

「佐賀県」って歌わかる? ほら はなわが 歌ってるやつ
あれに 吉田屋って牛丼がでてくるんだけどさ
佐賀県にはなかったわけ

でもさ 造っちゃいましたよ さすが名所の薄い佐賀県!!!

ステーキハウス蜂 ← こっちは まぁ有名 なんだけれども
そこが バックアップ
                  で 佐賀牛の 牛丼だってさ
ちょっと興味そそられるんだよね 値段は870円(はなわ)らしぃが
佐賀牛はうまいよ、以前ラブリーに焼肉屋につれてってもらったが いいかんぢ
メニューは和牛のはなわ丼(870円)とオーストラリア産牛肉のレギュラー丼(470円)
の2つらすぃし ファーストフードではなく一つ一つ仕上げるスローフードらすぃ
唐津市浜玉町の国道202沿い まぁ 近日中に足を運んでみる予定

DATA
唐津市浜玉町横田1234-1
[TEL] 0955-70-5870 [営] 11:00~20:00 [P] あり
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# by kyo-ta180sx | 2005-07-04 00:16 | 九州・沖縄

旬の食材を揚げる!


旬の食材を生で食べれるのが 確かに贅沢なのだが
野菜なんかを飲みながらポリポリ食ってると 
なんだか草食動物っぽぃ感じがして 目がウルウルになりそうなキガスル(ナゼ?

串揚げってどうだろう?
天麩羅とは違い、ただ揚げるだけというわけでもなく
チョット一工夫してあるところが 飽きも来ないし 嬉しいところである

福岡にも数件 串揚げ屋の看板を出しているところがあるのだが
雰囲気的にもお勧めなのが「花篭

旬の野菜をはじめ 時には佐賀牛がトロトロの食感を楽しませてくれたり
プリプリの魚介類を 「ソースで・・・」という店長のお勧めを無視して
塩だけで食べちゃったりしてみたり(。-_-。)
1つの素材を一口でぺろりと食べてしまうのではなく こまごまと
用意されたいろいろなソースでいただけるのも 串揚げならではではないかと思う


花篭の座席は 長い長いカウンター席がメインなので 集団でというより
まぁ せいぜい 家族4人ぐらいが交流を持てる最大限ぢゃないかな
4人以上になると、テーブル席があるので ご心配なく
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# by kyo-ta180sx | 2005-06-20 12:44 | 九州・沖縄